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    Pour 2 personnes

     

    250 g de Penne di ziti

     

    1 boîte de coulis de tomate

     

    4steaks hachés bœuf

     

    3gousses d’ail

     

    50 cl de vin blanc sec

     

    1 c à café de cumin

     

    1c .à  café de piment

     

    1 oignon

     

    Du parmesan

     

    1 cube de bœuf

     

    Du persil haché

     

    Sel

     

     

     

     

    Préparation :

     

    Faire rissoler l’oignon ciselé avec le bœuf  haché  formé en petites boulettes, ajoutez le coulis de tomate, le vin blanc, le cumin, le piment et le cube de bœuf, l’ail ciselé, salé légèrement

     

    Cuire 15minutes, avant la fin ajouter le persil haché

     

    Faites cuire vos Penne di ziti dans un faitout d’eau bouillante  les faire cuire al dente  

     

    Les égouttées et mélanger la sauce et boulette, servez bien chaud avec du parmesan

    une amie ma envoyer cette video si vous avez pas le vertige allez voir

     

    http://www.koreus.com/video/reparer-antenne-540m.html

     

     

     

     


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  • afrique

     

    servez vous mais laissez moi un com merci


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    300 g de viande hachée veau ou porc comme vous aimez

     

    4 escalopes de poulet

     

    4 gousses d’ail

     

    1 œuf

     

    250 g de champignons

     

    40 cl de bouillon de volaille

     

    3tomates

     

    Persil haché

     

    Sel, poivre

     

    Préparation :

     

     

     

    Mélangez votre viande hachée avec l’ail ciselé, le persil et l’œuf, se, poivre

     

    Étalez vos escalopes de poulet et déposez votre farce dedans, les roulées et déposer dans un plat allant au four, coupez vos tomates et les mètres autour avec les champignons, enfournez au four th7 (210 °C= pendant 10minutes

     

    Arrosez du bouillon de volaille et couvrez avec une feuille d’alu et laissé cuire pendants 15minutes

     

    Servir aussi tôt une fois sortir de four  

     

     

     

     

     

     


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    choux aux griottes

     

    1/4 litre d'eau

     

    200 g de farine

     

    100 g de beurre

     

    1 pincée de sel

     

    4 œufs entiers

     

    De la chantilly

     

     1 pot de griottes aux kirschs

     choux aux griottes

     

    faîtes cuire à 200°C pendant environ 10/15 mn, puis 10 mn à 180°C

     

     

     

     

     

     

     

    Préparer tous les ingrédients.

     

    Mettre l'eau, le beurre et le sel dans une casserole sur le feu.

     

     

     

    Porter à ébullition.

     

     

     

    Retirer du feu et verser la farine en une seule fois.

     

    Mélanger à la spatule en bois en prenant soin de ne pas laisser de grumeau.

     

     

     

    On obtient une pâte appelée "panade". Dessécher la panade sur le feu en remuant avec une spatule en bois, jusqu'à ce qu'elle se détache des parois de la casserole et qu'elle forme une boule.

     

    Débarrasser dans un récipient froid et laisser refroidir 5 minutes.

     

    Incorporer les œufs 1 à 1 à la spatule en bois.

     

     

     

    Au début, l'œuf à du mal à s'incorporer, mais petit à petit celui-ci se mélange parfaitement bien à la panade.

     

     

     

    Incorporer les autres œufs 1 à la fois

     

     

     

    La pâte à choux est prête à l'emploi. Dresser et cuire sur plaque beurrée

     

    Préparez votre chantilly

     

    Coupez vos griottes au kirsch, déposé un peu de chantilly au font du chou mettre les griottes dessus

     

    Remettre de la chantilly le chapeau de chou et saupoudré de sucre glace  

     

    choux aux griottes 

     


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  • calendier chat 2012

    servez vous mais laissez moi un comm merci


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  •  

    servez vous mais laissez moi un com merci


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