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  • LE CRÉMEUX au fromage blanc et ses fruits rouges

    Par evelyne59 dans desserts le 29 Juin 2012 à 15:25
    ...La confiture :   125 g de fraises   125 g de framboises   125 g de sucre en poudre   Le crémeux au fromage blanc :   300 g de fromage blanc à 40 % de mg.   90 g de sucre en poudre   Le jus d’un citron   30 cl de crème liquide   Le décor   Quelques fraises   Quelques...

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  • cupcake au fraise

    Par evelyne59 dans gateaux le 14 Avril 2012 à 22:10
    ...  80 g de farine   100 g de mascarpone   1 sachet de levures   1 pincée de sel   Pour la crème   1 œuf   150 g de beurre   80 g de sucre   Sirop de fraise un filet   Pour la déco   Quelques fraises   Et des vermicelles aux chocolats                 Préparez le biscuit...

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  • chinois à la crème amandine et raisins

    Par evelyne59 dans pains, veinnoiseries le 11 Janvier 2012 à 11:26
    ...de sucre semoule   20 à 25 g de levure de boulanger   5 œufs   250 g de beurre       Pour la crème   1 sachet de crème sucré   1/2 litre de lait   2 cuillères à soupe de frangipane (vahiné)   Raisins de Corinthe 100g des raisins blonds   1 cuillère à soupe de rhum ambré  ...

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