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Par evelyne59 dans cuisine du monde le 10 Juillet 2012 à 22:14...abricots sec, quelque amandes effilées, cumin, ras el hanout, fleur de thym, sel, Et le mouton moi j’ai pris de l’épaule désossée 500g pour 2 personnes, 1 oignon, feuille de coriandre, Préparation : Faire revenir le mouton désossé, et l’oignon en lamelles,...